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プロフィール紹介
名前若槻 剛史 料理人 (Takeshi Wakatsuki)
生年月日1976.03.05
出身地島根県
サイズ身長172cm
体重70kg
バスト
ウェスト
ヒップ
シューズ
備考16歳で鮨の世界へ。10年間、島根県で和食・鮨店で腕を磨き上京。2013年、先代から店を受継ぎ二代目として「鮨 竹半 若槻」としてスタート。ミシュランガイド ビブグルマンにも掲載され「LA LISTE 2018」にて世界最高峰レストラン 1000店にも選出・受賞。
主な出演歴

TV

  • 「林先生が驚く 初耳学!」(MBS)

雑誌

  • 「大人の週末」
  • 「東京カレンダー」
  • 「食楽」
  • 「山陰中央新報」
タレント動画